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台灣追蹤:下架食品都去哪了?

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發表於 2021-1-21 18:48:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
市场下架的過時食物,在台灣有“烧毁物清算法”规管,按划定,市场要與合乎天資的收受接管業者签约支票借款,,将過時食物交收受接管業者用作饲料或厨余处置物。市场必需逐笔記实清运食物的日期、数目、名称和收受接管業者。

这次案發的屏东养殖场场主也是合乎天資的收受接管業者,多年来在高雄市的大超市收受接管過時生鲜食物。他们将過時食物洗濯、去异味杂质后再包装,卖给早饭店、自助餐餐厅、便利店。辦案职員接到举報到养殖场取證時,就地查获正在被洗濯和包装的過時食物,并在冰箱和堆栈内發明過時的水產物、肉、瓜果等140多千克。辦案职員开端肯定,这家業者已卖了5年的過時食物,这象征着消费者吃了5年本该喂猪的“收受接管肉”。

今朝,與养殖场签约的超市暗示,合约明文划定過時食物用于喂猪不得转卖,并且每次走运都有記实乃至有录相存證,他们一切正當。若是正當也不克不及包管食物平安,那就更使人落空信念了。

更况且,新北市副市长侯友宜親身率队查抄了19家超市,成果有18家未按划定與過時食物收受接管業者签约,连纸上的约建都没有,走运記实也没有,過時食物去处查无可查,更使人担忧。台北市的环境也不抱负,台北市环保局與卫生局结合查抄了16家超市,16家均无與收受接管業者的合约,也无清运記实。二市已决议联手清查超市過時食物、饭馆餐厅厨余流向,领會此中清运、处置與再操纵的各個环节。

“无毒种植”也有农藥残留

近日,國际环保组织绿色和平针對台灣八大连锁超市果菜举行农藥检测,共采样65件,近七成检出农藥残留,包含标榜“无毒种植”的菜;此中8件残留超标,茄子超标13倍、青椒超标8倍,還在身體美白乳,小白菜中验出“殴杀灭”剧毒农藥残留。绿色和平對这次检测成果暗示“惆怅”。

几近同時,台灣食物藥品辦理部分颁布2家的花生粉黄曲毒素超标,一家是知名暖锅店建造酱料的地板裝潢,花生粉,另有一家来自桃园永安农场食物厂。别的,一家知名品牌的蜂蜜被验出只有四成蜜,其余满是糖等添加物。固然被点名的超市都暗示顿時下架分歧格商品,但《中國時報》颁發社论指出,老是在黑心食物消息见報后,各部分表示“做秀式”的3分钟热度,如斯作為,若何完全查缉黑心食物?此次若是不是屏东县收受接管業者案發,全台灣各地超市的過時食物去处都无人追问,环保局也不會举行稽察。食安是持久抗战,一点一滴的积累才能阐扬持久吓阻结果,不克不及爆一次查一次。黑心食物层见叠出,并且绝非始自如今,藥水芽菜一查出来,才發明已卖了9年,这回查出收受接管肉,也已卖了5年,这些黑心食物逃出法網多年,阐明辦理部分持久法律監視不力。若是食安问题不中断,人民若何吃得放心?辦理部分還得再加把劲。

苍生无奈重回小作坊

不中断的黑心食物動静打懵了太小日子的老苍生,若是知名品牌、大型超市、有品格包管徽章的商品城市出问题,消费者莫衷一是,很多人选择回到外婆的年月,信赖小路深处老邻人的小作坊。

黑心食物令一些衰败的傳统行業红火起来,好比制油作坊。彰化芬园乡有一家老油行,傳了60多年到了第三代手中,跟着超市和便當店的鼓起,再加之莳花生的愈来愈少,10多年油行的主顾就剩下左邻右舍,常常一成天没有一小我上門,收1000元(新台币)都奇怪。2013年台灣爆出大统假油案,油行就起头旺盛起来,先是老街坊来抢購,然后有新主顾上門,3天内将库存一網打尽。還不竭有人打德律风扣问:“你们的花生油有花生吗?”“你们是真油吧?”店东哭笑不得。如今,天天上午還没开門就有人在美白針,門口等油,榨油時一有香味飘出,邻人就會来问:“是否是有油可买了?”原本筹算抛却油行去澳洲打工的年青店东感伤:“爸妈對峙的好油,终究在食物危機中被人看到。”

另外一家老油行一向做代工榨油的买卖,俗称“油車间”,業者暗示,固然假油、馊水油事务已颠末去了,但至今自带花生来加工油的主顾仍是很多,“没想到食安风暴翻转了老油行的运气”。

但傳统建造的小作坊究竟结果知足不了现代社會的需求,從底子上解决食物平安问题是逃不外的课题。
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